quinta-feira, outubro 11, 2007

Wasabi


Hoje fui experimentar pela primeira vez SUSHI, essa comida que está tanto na moda e que tanto dizem bem. Bem fui a um dos restaurantes considerados dos melhores japoneses de Lisboa, o Japa do Campo Pequeno! Que é que eu achei daquilo?Uma ganda escáfia, que é como quem diz uma ganda merda, é muito enjoativo e se não fosse o molho de soja era muitíssimo insonso.
Mas venho aqui com o intuito de falar das experiências mais agressivas e mais mal saborosas de sempre devido a um vegetal de seu nome Wasabi.

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Brassicales
Família: Brassicaceae
Género: Wasabia
Espécie: W. japonica

Esta merdice, encontrava-se exactamente no meio do enorme prato que continha as diversas peças de peixe cru e algas,etc. Era não mais do que o tamanho e forma de um berlinde. E eu disse: Ah isto deve ser aquela espécie de esparregado japonês que já me falaram,deve ser bom!
E que é que eu faço, agarro nos pauzinhos e retiro metade do berlinde de wasabi (uma espécie de creme coloidal tipo mousse verde), introduzo aquilo na boca e...............................tenho a sensação mais incrível e intensa de sempre no interior da minha boca, a minha boca nunca tinha tido semelhante experiência sensorial! Assim que aquilo entra no aparelho bucal, começa-me a arder lentamente a língua até que se espalha muito rapidamente por toda a boca, subindo pelo nariz acima atingindo-me mesmo atesta e quase todo o cérebro, para além deste vulcão em toda minha cabeça,aquela merda sabia mal mas mal! No meio disto tudo tentei manter a postura num restaurante com um ambiente em que gritar ficava mal, fodasse tive que cuspir directamente no prato! Que judiaria tremenda careil! Aquilo foi mesmo pa me lixar!Tava a ver q ia morrendo ali, só me aptecia gritar, bebi uma garrafa de água de litro e meio de penalty!
Bem vim a saber de seguida que aquilo era para ser tomado de maneira mais comedida, ou seja tocar só com a ponta do pauzinho e juntar ao sushi (vulgo peixe cru), e mesmo assim é necessário juntar jasmim para cortar um bocado, portanto imaginem o meu estado!Aquilo devia ter pelo menos um aviso na ementa com as instruções!
Em cima encontra-se a imagem de tão temido animal!